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开县畜禽规模养殖场签安全承诺书开县新闻乡镇部门资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 10:53:43 阅读: 来源:冷缠带厂家

开县畜禽规模养殖场签安全承诺书 开县新闻 - 乡镇部门 - 资讯生活

日前,开县敦好镇畜牧兽医站负责人来到该镇福山村8组生猪养殖大户余雷的养殖场,与业主签订了《畜禽规模养殖场畜产品质量安全承诺书》和《生猪养殖场严格使用潲水保证书》。

“吃得安全、吃得放心,这是群众对畜产品质量的根本要求。”据该县畜牧兽医局相关负责人介绍,为从源头上筑牢餐桌上畜产品安全屏障,切实把肉品质量安全管理目标责任制和责任追究制落实到位,开县各乡镇畜牧兽医站与辖区养殖场分别签订了《畜禽规模养殖场畜产品质量安全承诺书》和《生猪养殖场严格使用潲水保证书》。

据了解,今年开县主要从两方面加强了养殖源头监管,一是由监管部门与养殖场签订《畜禽规模养殖场畜产品质量安全承诺书》,要求各规模养殖场自觉接受监管部门和社会各界监督,坚决拒绝使用“瘦肉精”、“苏丹红”、“三聚氰胺”等国家明令禁止使用的非法添加物,不滥用抗生素,严格执行兽药休药期规定,不销售病死畜禽及检疫不合格的动物和动物产品,建立真实、完善的生产记录。二是与生猪养殖场签订《生猪养殖场严格使用潲水保证书》,要求各生猪规模养殖场绝不使用未经高温处理的餐馆、食堂弃料和潲水饲喂生猪,保证不将高温处理时所回收的油脂流向食用油加工环节。

目前,全县已签订《畜禽规模养殖场畜产品质量安全承诺书》320份、《生猪养殖场严格使用潲水保证书》216份。据悉,此项工作全面完成后,县畜牧兽医局将派出监管人员常年进行巡回检查,督促各养殖场认真履行所承诺、保证的事项,确保市民吃上放心肉。

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